kitchen hacks to check adulterated tea leaves chai patti asli hai ya nakli ese kare pehchan चाय के शौकीन लोग ऐसे करें मिलावटी चाय पत्ती की पहचान, काम आएंगे ये टिप्स, खाना

Tips to check the purity of tea leaves: अगर आप खुद को टी लवर मानते हैं और दिन की शुरूआत करने से लेकर शाम को दिनभर की थकान उतारने के लिए एक प्याली चाय पर मोहताज रहते हैं तो ये खबर आपके काम की हो सकती है। दरअसल, चाय पीने का बहाना ढूंढने वाले लोग भी कई बार चाय पत्ती के असली या नकली होने का पता नहीं कर पाते हैं। जिसकी वजह से कई बार मिलावटी चाय पत्ती उनकी सेहत को नुकसान पहुंचाना शुरू कर देती है। अगर आप भी चाय पीने के शौकीन हैं तो मिलावटी चाय पत्ती के नुकसान से बचने के लिए ऐसे पता करें असली-नकली चाय पत्ती में फर्क।

नींबू का रस-

चाय की पत्ती में मिलावट की जांच करने के लिए आप नींबू का उपाय आजमा सकते हैं। इस उपाय को करने के लिए एक कांच के बर्तन में एक नींबू का रस डालकर उसमें थोड़ी सी चाय पत्ती डालकर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। अगर थोड़ी देर बाद नींबू का रस पीले, काले या हरे रंग का हो जाता है तो चाय पत्ती असली है। लेकिन चाय की पत्ती का रंग अगर नारंगी हो जाता है तो चाय पत्ती नकली है।

टूटी हुई होती हैं नकली चाय की पत्तियां –

म‍िलावटी चाय की पत्तियां टूटी हुई हो सकती है। उनमें पेड़ के तने, स्‍टोन या धूल की मिलावट हो सकती है । इसके अलावा इस तरह की पत्तियों में कई तरह के हानिकारक आर्टिफ‍िश‍ियल रंग या फ्लेवर की भी मिलावट हो सकती है। जो व्यक्ति को कई गंभीर बीमारियां दे सकता है।

पानी के रंग से करें पता-

मिलावटी चायपत्ती में नकली रंग की मिलावट की जाती है। जिसकी पहचान करने के लिए आप ठंडे पानी में चायपत्ती डालकर देखें। अगर चायपत्ती का रंग निकल रहा है तो समझ जाएं चायपत्ती नकली है क्‍योंक‍ि असली चायपत्ती पानी उबलने के बाद ही रंग छोड़ती है।