Raids On Two Resorts In Umaria-bandhavgarh, Food Safety Rules Exposed – Madhya Pradesh News

चक्काजाम के दौरान छतरपुर के एडीएम मिलिंद नागदेवे ने मृतकों के परिजनों से हाथ जोड़कर कहा कि दोषियों पर सख्त कार्रवाई की जाएगी। पोस्टमॉर्टम रिपोर्ट व जांच के बाद  किसी को भी बख्शा नहीं जाएगा। प्रशासन से आश्वासन मिलने के बाद ग्रामीण और परिजन सड़क खाली करने को राजी हुए। परिजनों ने चेतावनी दी है कि यदि कार्रवाई में ढिलाई हुई तो वे दोबारा आंदोलन करेंगे।

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बांधवगढ़ में खाद्य सुरक्षा नियमों की खुली पोल

खाद्य सुरक्षा विभाग के रीवा–शहडोल उड़नदस्ता दल ने बुधवार को बड़ी कार्रवाई की। टीम ने बांधवगढ़ के ताज सफारी और मानसून फॉरेस्ट नामक दो प्रमुख रिसॉर्ट्स का औचक निरीक्षण किया। जांच के दौरान दोनों जगहों पर कई गंभीर अनियमितताएं सामने आईं, जिन पर विभाग ने तत्काल कार्रवाई शुरू कर दी है। पहले चरण में टीम ने ताज सफारी रिसॉर्ट में जांच की। निरीक्षण में पता चला कि रिसॉर्ट परिसर में ब्रेड निर्माण किया जा रहा था, लेकिन इसके लिए आवश्यक निर्माण लाइसेंस उपलब्ध नहीं था। इसके अलावा रिसॉर्ट में बिना अनुमति के बार संचालित किया जा रहा था जिसमें अल्कोहॉलिक बेवरेज का भंडारण और विक्रय किया जा रहा था। ये गतिविधि रिसॉर्ट द्वारा लिए गए फूड लाइसेंस की शर्तों में दर्ज नहीं है। टीम को रसोई में मिसब्रांडेड दलिया का उपयोग भी मिला, जो नियमानुसार प्रतिबंधित है। इसके साथ ही पाया गया कि खाद्य कारोबार का संचालन लाइसेंस की निर्धारित श्रेणी से बाहर हो रहा था। टीम ने मौके से पांच खाद्य नमूने लिए और तुरंत प्रभाव से बार संचालन बंद करने के निर्देश जारी कर दिए।

विभाग ने आगे की कार्रवाई के लिए संबंधित दस्तावेज भी जब्त किए। इसके बाद टीम ने मॉनसून फॉरेस्ट रिजॉर्ट में निरीक्षण किया, जहां स्थिति और ज्यादा चिंताजनक मिली। रसोई क्षेत्र में स्वच्छता का अभाव था। एक्सपायरी मैदा, सड़ी हुई सब्जियां और कीटयुक्त आटा भोजन तैयारी में उपयोग किया जा रहा था। टीम ने पाया कि शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य पदार्थों को एक साथ संग्रहित किया गया था, जो खाद्य सुरक्षा मानकों का गंभीर उल्लंघन है। भोजन तैयार करने वाले कर्मचारी अस्वच्छ वातावरण में काम कर रहे थे और समुचित सफाई व्यवस्था मौजूद नहीं थी। गंभीर लापरवाही को देखते हुए टीम ने रिसॉर्ट प्रबंधन को नोटिस जारी किया और लाइसेंस निलंबन की अनुशंसा जिला अधिकारी को भेज दी है। दोनों होटलों पर की गई कार्रवाई से पर्यटन क्षेत्र में हड़कंप मचा है और विभाग ने स्पष्ट किया है कि आगे भी ऐसे निरीक्षण जारी रहेंगे।

 

बांधवगढ़ के दो रिसॉर्ट्स पर छापेमारी