अहमदाबाद में नकली टोमैटो केचप फैक्ट्री का खुलासा, 2000 किलो संदिग्ध उत्पाद जब्त
अहमदाबाद: त्योहारों के बीच गुजरात के अहमदाबाद में खाद्य सुरक्षा से जुड़ा गंभीर मामला सामने आया है। अहमदाबाद नगर निगम की टीम ने बहरामपुरा इलाके में एक फैक्ट्री पर कार्रवाई करते हुए करीब 2000 किलो संदिग्ध टोमैटो केचप जब्त किया है। अधिकारियों को आशंका है कि फैक्ट्री में तैयार किए जा रहे उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों में गड़बड़ी हो सकती है। जब्त उत्पाद के नमूने प्रयोगशाला में जांच के लिए भेज दिए गए हैं।
लारी से मिले संदिग्ध केचप के डिब्बे से खुला मामला
अहमदाबाद नगर निगम के फूड सेफ्टी ऑफिसर अमित पटेल के मुताबिक, मामले की शुरुआत एक लारी से मिले संदिग्ध केचप के डिब्बे से हुई। डिब्बे पर लिखी जानकारी की जांच के दौरान संदेह पैदा हुआ, जिसके बाद नगर निगम की टीम ने मामले की पड़ताल शुरू की।
जांच के क्रम में टीम बहरामपुरा इलाके की एक फैक्ट्री तक पहुंची। वहां कार्रवाई के दौरान बड़ी मात्रा में संदिग्ध टोमैटो केचप बरामद किया गया। इसके बाद अधिकारियों ने उत्पाद को जब्त कर उसके नमूने जांच के लिए भेजे।
सेहत के लिए नुकसानदायक होने की आशंका
फूड सेफ्टी अधिकारियों ने संदिग्ध केचप की गुणवत्ता को लेकर चिंता जताई है। उनका कहना है कि यदि खाद्य उत्पाद में हानिकारक या मानकों के विपरीत सामग्री पाई जाती है, तो उसके सेवन से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
हालांकि, जब्त केचप में किन पदार्थों का इस्तेमाल किया गया था और वह निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरा उतरता है या नहीं, इसकी पुष्टि प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद ही हो सकेगी। फिलहाल उत्पाद को संदिग्ध माना गया है और जांच जारी है।
लैब रिपोर्ट के बाद होगी कानूनी कार्रवाई
नगर निगम की टीम ने जब्त किए गए केचप के नमूने प्रयोगशाला में जांच के लिए भेज दिए हैं। अधिकारियों के मुताबिक, जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई तय की जाएगी। यदि उत्पाद में खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित लोगों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जा सकती है।
त्योहारों के दौरान बाजारों में खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग और नगर निगम की जिम्मेदारी और महत्वपूर्ण हो जाती है। अधिकारियों की जांच का उद्देश्य यह पता लगाना है कि जब्त उत्पाद किस गुणवत्ता का था और क्या उसे बाजार में बिक्री के लिए तैयार किया जा रहा था।
फिलहाल करीब 2000 किलो संदिग्ध टोमैटो केचप जब्त किए जाने के बाद सभी की निगाहें प्रयोगशाला की रिपोर्ट पर टिकी हैं। रिपोर्ट आने के बाद ही उत्पाद की वास्तविक गुणवत्ता और मामले में आगे की कार्रवाई को लेकर स्थिति स्पष्ट होगी।
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